انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران در اطلاعیه‌ای با موضوع «میزان صادرات محصولات لبنی بر پایه شیر خام» اعلام کرد: بر اساس آمار منتشرشده گمرک، طی ۱۰ ماهه سال ۱۴۰۴ میزان صادرات محصولات لبنی کشور از نظر وزنی ۸۹۷ هزار و ۸۹۲ تن و از نظر ارزشی ۹۶۰ میلیون و ۳۵۰ هزار و ۸۶۰ دلار بوده است که با فرض تداوم روند صادرات در دو ماه پایانی سال، برآورد می‌شود صادرات ۱۲ ماهه محصولات لبنی به حدود ۷۱۷ هزار و ۴۷۰ تن با ارزشی معادل یک میلیارد و ۱۵۲ میلیون و ۳۶۷ هزار دلار برسد.

انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی همچنین اعلام کرد با توجه به مجموع شیر خام جذب‌شده در کارخانه‌ها، حدود ۱۰ میلیون و ۸۷۵ هزار تن شیر خام در سال ۱۴۰۴ دریافت و نزدیک به ۲ میلیون و ۹۲۷ هزار تن آن، معادل ۲۷ درصد، به تولید فرآورده‌های صادراتی اختصاص یافته است. بر این اساس، حدود ۷۳ درصد شیر خام دریافتی صرف تولید محصولات لبنی مورد نیاز بازار داخلی و مصرف خانوارهای کشور شده است.

در پایان این اطلاعیه تأکید شده است که انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران به منظور تنویر افکار عمومی و پاسخ به اخبار و تحلیل‌های منتشرشده درباره میزان صادرات محصولات لبنی و تأثیر آن بر مصرف داخلی، اقدام به انتشار این آمار و ارقام کرده است.